L'oscura ragione: suggerimenti autorevoli di ratio culinaria




7 commenti:

  1. Voglio saperlo : perchè?????

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  2. pare che la zolletta di zucchero assorba l'umidità evitando la muffa...

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  3. La zolletta impedisce al puzzo di gorgonzola di espandersi nel frigorifero!!!!!??????? Sara

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  4. Sì, entrambe esatte, secondo l'oscura ragione di pag. 46 che vado a trascrivere fedelmente: "Per fare in modo che il formaggio si conservi senza ammuffire, evitando inoltre che il suo caratteristico e penetrante odore contamini gli altri alimenti." ("La Settimana Enigmistica" n. 4173 Anno 81)

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  5. l'importante però è non usare dopo la zolletta per succherare il caffè :D

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